日本京都六善酒店 Six Senses Kyoto，寧靜的心靈療癒旅程

隨著京都六善酒店 Six Senses Kyoto 的開幕，一舉成為六善酒店首度進軍日本的一個歷史性里程碑，將六善品牌帶入嶄新的領域，當然，京都這座城市也同樣身為主角，因此在規劃之初參考了當地手工藝、建築到健康元素，徹底挖掘這座城市古代文化儀式的智慧，體現在木材和天然材料的使用上，以及穿過內部的日式花園蜿蜒小徑，進一步將旅客與大自然聯繫，提供真正的療癒、面對自己。

帶有寧靜與暫時逃離世俗環境的空氣，可不僅僅存在於京都的竹林與森林中，已蔓延於 4 月在歷史悠久東山區開業的京都六善酒店。其地理位置優越，旅客可將知名景點、節慶和文化活動等眾多歡樂活動融為一體，僅需步行便可抵達妙法院、京都國立博物館和三十三間堂，隨時上演穿越劇的奇幻與故事性，其中蘊含的氣質和靈感，更是旅途中最幸福美好的時刻。

酒店的設計靈感來自平安時代，當時平安京是日本的首都，經擴建後搖身一變為現今的京都，被許多人認為是藝術和文化的黃金時代，催生出“雅”一詞，即為宮廷優雅概念。這種想法亦體現在酒店的現代詮釋中，融入傳統藝術元素，營造出獨特而優雅的氛圍，正統的日本元素和裝飾始終貫穿其中，其奇特風格的靈感源自民間傳說、《月兔》和 11 世紀初成書的經典之作《源氏物語》。

跨過酒店寺廟般的木製門檻時，心情即刻發生變化，等同於走進另一個國度，由百年京都工匠西村書店精心編織的引白箔鑲板，反射著陽光的色調，自然光灑滿大廳空間，高挑的天花板反射出有機的起伏，帶有早期折疊書籍“ORIHON”的影子。同時，白蠟木前台映入眼簾的是一面引人注目的牆壁，配有 504 塊手工製作的京都製樂燒陶磚拼接的屏風奠定了基調，由陶瓷工匠 Yoshimura Rakunyu 歷時兩年製作而成。

這些象徵著神聖的鞍馬山輪廓，鞍馬山是《源氏物語》的傳奇場景之一，也是靈氣治療的發源地；屏風對面是一件別具創意的藝術作品，它是屬於「鳥獸人物戲畫」的現代演繹，有著日本最古老漫畫之稱的國寶級作品，希望透過這類「穿越古今」的特性，為遠道而來的旅客創造全新感受。

透過趣味、有機、親生物性和永續發展這些要素，成為京都六善酒店建築設計裡的關鍵主題，81 間精心設計的客房和套房，共12種房型，面積最大為 238 平方米的 Three Bedroom Penthouse Suite，佈局巧妙，可欣賞寧靜的中央庭院、鄰近豐國神社的花園，或樹梢、寺廟、茶店和咖啡館等迷人的城市全景，室內設計更交由來自新加坡的建築室內設計公司 BLINK Design Group ，從城巿抽取不同元素，展示公司的創意力量。

富有遠見思維的 BLINK Design Group 以其在全球豪華酒店領域的專業知識而聞名，擅於以美學語彙為介質，把建築藝術與室內設計無瑕融合，同時最大限度地提高空間、隱私和景觀，將六善品牌價值融入京都，始終保有與在地環境對話而孵化出現代樣貌。室內輕鬆地將正宗的日本傳統與簡潔線條、樸實色調和對細節的一絲不苟融為一體，述說著引人想像的時空故事。

BLINK Design Group 的創辦人兼執行合夥人Clint H. Nagata 認為，「我們的任務是構思京都市中心的終極綠洲，致敬標誌著這座城市作為新首都誕生的宮廷優雅和精緻魅力，並透過現代風格的展現。」奢華旅遊對於 Clint 而言，是他窮極一生不斷挑戰的目標，透過探索本質提供獨一無二的價值，展現心目中令人稱羨的旅遊定義。

Clint H. Nagata 繼續說，「深入探討平安時代的鼎盛時期，這個時代由來已久的哲學概念可以用『Miyabi』一詞作為代表，那是一種高度精緻、秩序感和對自然的欣賞，堪稱為生活結構的一部分，引領著當時的藝術和手工藝趨勢，這成為我們的口頭禪並貫穿整個設計。」這意味他們以本能的方式展示一個地點的文化，將酒店與周圍環境連為一體。

內部花園是連結客人與大自然的第一層。然而，透過袖珍花園、花道、懸掛植物、天窗、取自當地的天然材料和紋理將親生物元素攬入室內，室內設計不僅尊重京都著名花園的歷史，還為客人提供了短暫的停留時刻，使得整個酒店都充滿了沉思的深度。另一方面，空氣中還瀰漫著酒店標誌性的香味，幫助靜下煩躁的心情，那是由 Tomoko Saito Aromatique Studio 精心調製的溫暖日本木材與柑橘味道。

「asobi gokoro」（一種借鑒日本文化元素的趣味性）和「wabi-sabi」（欣賞材料和物品的簡約自然之美）的概念，也激發了酒店內的設計和配件的靈感。例如狐狸在京都別具意義，又被視為稻荷神的使者。這啟發了BLINK 設計團隊將這一主題融入到整個酒店內部，如由回收的和紙製成的獨特的日本狐狸面具排列在走廊上，住客只需按一下按鈕即可照亮狐狸的鬍鬚或眼睛，以反映他們的入住情況。

客房俯瞰中央庭院或後方的豐國神社，整體在寧靜與俏皮之間取得了平衡。房間內配有微妙的訂製照明，編織銅燈由京都製造商 Kanaamitsuji 製作，客製化彩繪電視面板藝術的靈感來自《竹取物語》，這是一個關於以搗月麻糬為生的兔子的兒童故事。另一個有趣的亮點，那就是區隔臥室和浴室的可翻轉式屏風，一邊是濃鬱的紅色漆，另一邊是蝕刻在木材上的傳統日本圖案。

較低的樓層環繞著下沉式庭院花園，是地球實驗室等中心的所在地，就像其他的六善酒店一樣，希望旅人藉此學習自給自足和永續性發展，這是一個帶有雕塑木天花板的私密空間，工作坊在此展開，舉辦製作蜂蠟包裝和驅蚊劑等活動，為綠色地球盡一份心力。

在「六善飲食」精神的指導下，酒店提供的餐飲服務將帶領客人踏上日本古代曆法之旅。酒店裡的全日餐廳 Sekki 深受日本 24 節氣啟發而以季節性和地區為烹飪的核心，行政主廚 Hiroki Shishikura 與當地農民和生產商的密切關係，確保了他們能夠獲得第一手的時令農產品。菜單中凸顯出對於蔬菜前衛性思考的精彩，採用當地手工和可持續食材，輔以精心挑選的肉類和海鮮，用餐體驗中總會有意外和驚喜，也挑戰與激發著廚房團隊的創意。