中央廚房

中央廚房是什麼？為什麼會成為餐廳營運的最好解答？: 小編 2022/04/22 17:53; 「中央廚房」一詞激發出了人們對大型機構食品服務的想法，最為出名的就屬我們出國時在飛機上享用的餐點。這並非是相當新穎的概念，不過在近幾年裡，中央廚房這類的概念已經直接走入大街小巷的餐廳，特別是那些連鎖型餐廳。在本文中，我們將回顧什麼是中央廚房，以及探討使用中央廚房，不僅能改善客人體驗還能增加店家收入。